行列の絶えない京都発のラーメン店、麺屋優光グループのフランチャイズ一号店「麺屋 聖~kiyo~雄琴店」が2021年5月13日(木)にオープン！

株式会社Fabは、洗練された味わいで好評を博す京都発のラーメン店麺屋優光グループと事業提携を行い、 5月13日(木)よりフランチャイズ第一号店「麺屋 聖~kiyo~雄琴店」を滋賀県大津市にオープンすることを発表した。


麺屋優光グループは、京都から世界へ、今までになかった最高のラーメンを届けることを目標に掲げ、美味しい麺・チャーシュー・スープ作りに励んできた。

至高のラーメンを提供してきた麺屋優光グループは、2017年10月に京都で一号店「麺屋 優光」を出店して以来、全国からお客様が訪れるほど愛されてきた。

Fabは、そんな麺屋優光グループと事業提携を行うことで、同グループのエリア拡大を促進できるよう、フランチャイズ事業によって加勢することとなった。現在フランチャイズ事業では2021年〜2022年にかけて全国で数十店舗の展開を決定しており、同グループ全体では、5年で100店舗の展開を見据えている。

「麺屋 聖~kiyo~雄琴店」は、京都烏丸御池のオフィス街、そして関西屈指のラーメン激戦区一乗寺で人気を博す麺屋優光グループのフランチャイズ一号店。

貝汁醤油ラーメンをはじめ、当社特製の正統派醤油ラーメン、しっかりとした味わいが楽しめる濃厚な醤油ラーメンと、それぞれ異なる醤油を使った3種類のラーメンを用意した。

■麺屋 聖~kiyo~雄琴店
新店舗名：麺屋 聖~kiyo~雄琴店
所在地：滋賀県大津市雄琴5丁目222
オープン日：5月13日(木)