～土曜日の一日限定で銀座に現れる地域と食～ 岡山赤磐「ジビエと瀬戸内海の恵、秋の果実を味わう会」のご案内
2019年10月17日 株式会社キースタッフ
この度弊社の飲食店【食と農の交流エクセレントローカル】におきまして、“銀座でエクセレントローカルを味わい、感じる会” 第21回 岡山赤磐「ジビエと瀬戸内海の恵、秋の果実を味わう会」を開催いたします。
今年から料理長が福岡県博多出身の和食のプロ中村貴に変わりこれからさらにお客様に喜んでいただけるよう、地域食材を紹介する土曜日限定企画を春から始めました。弊社と繋がりのある魅力的な地域（エクセレントローカル）をフィーチャーし、現地企業等とコラボレーション。お昼から営業して、土曜日限定のおまかせコースをお楽しみいただきたいと存じます。第21回目は10月19日（土）岡山県（主に赤磐地域）をフィーチャーします。
岡山県赤磐のさくら農園様（
https://www.sakuranouen.com）ご協力のもと果物王国岡山の太陽の恵みをたっぷり浴びた秋の果実葡萄、柿、無花果、梨が登場致します。
また他地域の山と瀬戸内海の恵みもあります。
山の幸からは新見から天然のイノシシが登場します。当店では何度もジビエをご提供させていただいており、お客様からは大変ご好評をいただいております。
さらに岡山の郷土料理としても知られるママカリ。ママカリは「飯借り」と書き、「飯が進み、家で炊いた分を食べ切ってしまってもまだ足らず隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」という由来が御座います。
秋の果実、ジビエ、旬と鮮のママカリを中心にお料理をご提供させていただきます「岡山県赤磐ジビエと瀬戸内海の恵、秋の果実を味わう会」お誘いあわせの上是非、ご予約ご来店心よりお待ち申し上げます。
（内容）
１．日時：10月19日（土） 12：00～20：00（ご入店19時まで）
２．価格：土曜日限定おまかせコース 3,300円（税込）、ドリンクは別料金
３．料理：料理6品+土鍋炊きごはんと汁物の合計８品（予定）
さらにサービスでご飯のお供は食べ放題（岡山県加工品）
４．場所：食と農の交流エクセレントローカル（中央区銀座８-10-８地下1階B室）
TEL 03-6280-6320
https://www.keystaff.jp/excellentlocal
【今後の予定】
第２２回：10月26日（土）屋久島「かまんか、のまんきょ屋久島を味わう会」
（１１月も開催決定！青森七戸、徳島、群馬上野村、愛知三河蒲郡、岩手釜石）
【お問い合わせ】食と農の交流エクセレントローカル
店舗住所：東京都中央区銀座8-10-8銀座8丁目10番ビル地下1階B室
TEL：03-6280-6320（担当：鳥巣究（とすきわむ））
運営会社：株式会社キースタッフ 東京都中央区銀座2-12-4-901 TEL 03-6228-6102
提供元：
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