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太陽のトマト麺 2021年 夏季限定商品 第二弾「濃厚シーザーサラダのカルボトマト冷麺～黄身と太陽がある限り～」を8月1日（日）より期間限定で販売開始！
明星食品、タテ型BIGサイズカップめん｢明星 信長 赤いラーメン｣を発売
冷たいままにこだわった氷スープが革新的! 担々麵でもなく、冷麺でもない「担々冷麺」 の専門店「坦々冷麺涼」が恵比寿にオープン!
唯一無二のうまいを造る、麺屋武蔵と無投薬の山田の鰻が 異色のコラボ「鰻ラーメン」期間限定でデビュー
日清食品、「豚ラ王」最新作の「日清 辛豚ラ王」を8月2日に発売
明星食品、「明星 麺神 濃香醤油 / 濃香味噌」と「明星 麺神カップ 濃香醤油 / 濃香塩豚骨」をリニューアル発売
塩元帥の味分けフランチャイズが 第三ブランド“大阪中華そば”をローンチ！
日清食品、「カップヌードル レッドシーフードヌードル」を7月19日に発売
デリバリー＆テイクアウトアプリ menuが”麺”に特化した夏の特集を発表「menu、冷やし麺のデリバリーはじめました。」
明星食品、「明星 ラブこめ一平ちゃん大盛 ブラック醤油ラーメン」発売
【丸源ラーメン】送料無料でさらに便利！20周年記念に「おうちで肉そば(冷凍)」Yahoo!ショッピングなどで販売開始
日清食品、「おうちで縁日気分! チキンラーメンひよこちゃん祭りキャンペーン」を7月1日から開始
明星食品、「明星 博多バリカタ 濃厚豚骨」を7月19日に発売
高円寺の中華麺店『Xing fu シンフウ』が夏を先取り！ “冷やし担担麺”2種類登場！ ～“冷やし痺れ鶏担担麺”とは！？～
エースコック、「一度は食べたい名店の味　麺尊RAGE　軍鶏だし中華そば」を発売
【丸源ラーメン】『丸源ラーメン 福岡馬出店』が6月18日(金)にグランドオープン！
日清食品、「カップヌードル 鶏白湯 ぶっこみ飯」発売
大阪塩系ラーメンの味分けフランチャイズが 6/3～6/13の間に島根、京都、恵比寿に3店舗オープン
明星食品、「明星 HYBRID X crab台風。蟹そば」6月28日発売
〜尾道（広島県）の人気ラーメン店「尾道ラーメン　喰海」が楽園タウン池袋1階に期間限定出店！〜
ミニストップ、東京 人形町の人気担担麺専門店「ピリリ」監修 「担担麺ピリリ　シビ辛白胡麻担担麺」新発売
東洋水産、夏限定“冷しぶっかけうどん・そば”を新発売！
ヤマダイ、凄麺初の四国ご当地商品「凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味」6月7日新発売
とんこつラーメン専門店『七志』公式アプリがリニューアル　 ～『betrend パスチケ』を採用した 『七志ラーメンパス』を強化～
東洋水産、カップ入り即席麺「マルちゃん縦型ビッグ 沖縄そば」を発売
行列の絶えない京都発のラーメン店、麺屋優光グループのフランチャイズ一号店「麺屋 聖~kiyo~雄琴店」が2021年5月13日(木)にオープン！
日清食品、「汁なしどん兵衛 濃い濃い濃厚ソース焼うどん」と「焼そばU.F.O. だし醤油きつね焼そば」発売
「飲み干す一杯」ご当地シリーズ　リニューアル
【熟成醤油ラーメン きゃべとん】期間限定『姚さんの冷し担々麺』『姚さんの冷し麻辣担々麺』を4月27日(火)より販売
東洋水産、「MARUCHAN　QTTA裏　こんがりしょうゆ味/チリペッパーシーフード味」を新発売
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太陽のトマト麺 2021年 夏季限定商品 第二弾「濃厚シーザーサラダのカルボトマト冷麺～黄身と太陽がある限り～」を8月1日（日）より期間限定で販売開始！

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ラーメン
全国に中華・ラーメン業態を多彩に展開する株式会社大阪王将は、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」において、8月1日（日）より、「濃厚シーザーサラダのカルボトマト冷麺～黄身と太陽がある限り～」を販売開始した。 まるで真夏の「太陽」！? 見た目にも味…
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　2021-08-03 00:00
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明星食品、タテ型BIGサイズカップめん｢明星 信長 赤いラーメン｣を発売

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ラーメン
明星食品株式会社は、タテ型BIGサイズカップめん｢明星 信長 赤いラーメン｣を、8月23日(月) に全国で新発売する。 人気の｢赤いラーメン｣をカップめんで再現｢信長ラーメン｣は、愛知県清須市で人気の行列店。唐辛子とにんにくのピリ辛スープが特長の｢赤いラーメン｣が…
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　2021-07-31 17:00
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冷たいままにこだわった氷スープが革新的! 担々麵でもなく、冷麺でもない「担々冷麺」 の専門店「坦々冷麺涼」が恵比寿にオープン!

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ラーメン
吉野家ホールデイングスグループの株式会社シェアレストランは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規開業事例を発表した。 （画像はイメージです） シェアレストランを活用した新規開業働く女性に美味しくて冷たい坦々冷麺を提供…
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　2021-07-27 12:00
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唯一無二のうまいを造る、麺屋武蔵と無投薬の山田の鰻が 異色のコラボ「鰻ラーメン」期間限定でデビュー

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ラーメン
東京都内に15舗を展開する「麺屋武蔵」と水産加工食品メーカー 山田水産株式会社は、7月26日（月）より、鰻の骨から出汁を取ったコラボ商品「鰻ラーメン」の提供を期間限定で開始する。 前代未聞！！100％ 鰻の骨から出汁！？うな骨(コツ)から出汁を取った「鰻ラ…
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　2021-07-25 01:00
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日清食品、「豚ラ王」最新作の「日清 辛豚ラ王」を8月2日に発売

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ラーメン
日清食品株式会社は、「日清 辛豚ラ王」を8月2日(月)に全国で新発売する。 背脂の醤油スープにラー油の辛みとニンニクの香りをきかせた「日清ラ王」は、"ラーメンの王様" の名にふさわしく、変化の波が大きいラーメン業界において、その時代の王道の味に進化し続…
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　2021-07-22 12:00
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明星食品、「明星 麺神 濃香醤油 / 濃香味噌」と「明星 麺神カップ 濃香醤油 / 濃香塩豚骨」をリニューアル発売

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ラーメン
明星食品株式会社は、袋めん｢明星 麺神 濃香醤油｣、｢(同) 濃香味噌｣を9月13日(月) より､タテ型BIGサイズカップめん｢明星 麺神カップ 濃香醤油｣､｢(同) 濃香塩豚骨｣を9月20日(月) より、リニューアル発売する。 麺とスープ、パッケージデザインを改良袋めん｢明星 麺…
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　2021-07-17 09:00
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塩元帥の味分けフランチャイズが 第三ブランド“大阪中華そば”をローンチ！

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ラーメン
関西地方で約30店舗を展開する大繁盛ラーメン店「塩元帥」を運営する株式会社全力フーズは、展開する味分けフランチャイズの新ブランド“大阪中華そば”を始動する。 不景気に強いラーメン事業を総合プロデュース　 研修費無料ですぐに展開でき業態転換にも最適！同…
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　2021-07-13 10:00
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日清食品、「カップヌードル レッドシーフードヌードル」を7月19日に発売

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ラーメン
日清食品株式会社は、「カップヌードル レッドシーフードヌードル」を7月19日(月)に全国で新発売する。 シーフードスープを唐辛子と粗びき黒こしょうで辛口にアレンジ「カップヌードル シーフードヌードル」は、1984年7月の発売以来、世代を問わず幅広いユーザー…
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　2021-07-09 23:00
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デリバリー＆テイクアウトアプリ menuが”麺”に特化した夏の特集を発表「menu、冷やし麺のデリバリーはじめました。」

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ラーメン
menu株式会社が運営するフードデリバリー＆テイクアウトアプリ menu（メニュー）は、7月2日（金）より、 「menu、冷やし麺のデリバリーはじめました。」特集を開始した。 各界のグルメ人オススメの有名店とコラボレーション、お家で夏を楽しむイエナカ外食を提供m…
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　2021-07-05 00:00
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明星食品、「明星 ラブこめ一平ちゃん大盛 ブラック醤油ラーメン」発売

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ラーメン
明星食品株式会社 は、大盛カップめん「明星 ラブこめ一平ちゃん大盛 ブラック醤油ラーメン」を、7月26日(月)に全国で新発売する。 夏でも米が進む味わい「明星 一平ちゃん」ブランドから、『お米と一緒に食べたくなるラーメン』をコンセプトに、スープの濃さをう…
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　2021-07-03 12:00
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