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滋賀県初カレーラーメン専門店の「東印度咖喱 ら麺」が滋賀県草津市草津駅前に2月22日オープン

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滋賀県初カレーラーメン専門店の「東印度咖喱 ら麺」が滋賀県草津市草津駅前に2月22日オープン

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東印度咖喱 ら麺は、「カレーの旨さは、野菜で決まる」をコンセプトにした滋賀県初カレーラーメン専門店を、2月22日(月)に滋賀県草津市にオープンする。

ラーメン

なぜ、カレーの旨さは野菜で決まるのか?
「東印度咖喱 ら麺」は、「カレーの旨さは、野菜で決まる」をコンセプトに誕生したカレーラーメン専門店。

店主はによると、「天然の旨味だけで美味しいカレールゥができないものか?」と考え、試行錯誤を繰り返しや結果、たどり着いた答えは、淡路産の玉ねぎだったという。

カレーライス、ラーメン。この二大国民食をうまく融合させ、新たなカレーラーメンというジャンルを確立し、たくさんのお客に喜んでいただけるよう努めやいと抱負を語っている。

<「東印度咖喱 ら麺」メニューについて>
・名物 カレーら麺 850円
新しいジャンルとなるカレーラーメンの定番となる味。「コク」の黒麻油と「香り」の赤麻油を仕上げにひとかけ。おすすめの食べ方は、残ったスープで追いご飯。

・魚介×野菜 カレーら麺 850円
鶏ガラと魚介のWスープに8種類の野菜を組み合わせた優しい味わいの一品。ヘルシーな一杯なので、女性のお客様にもおすすめ。

●東印度咖喱 ら麺
住所:滋賀県草津市大路1-2-12
電話番号:077-535-1447
営業時間:11:30〜スープ終了まで
定休日:火曜日



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