ラーメンデータベース大阪府ランキング5年連続No.1や、食べログ百名店開始以降毎年選出されるなど、名誉ある賞を数々受賞した「人類みな麺類」の創業者・松村 貴大と、関西の料理界の巨匠たちがコラボレーションするラーメンイベントが開催される。
ラーメン

「人類みな麺類」のラーメンをベースに様々な形のラーメンが楽しめる、日本で最も贅沢な麺のイベント

有名格付けグルメガイドブック掲載の店から、予約が取れない名店まで、今までにない1杯に出会える。

■開催概要
期間　　　： 2021年1月27日(水)～31日(日)の5日間
場所　　　： 吹田市旭通商店街(大阪府吹田市)
主催　　　： 吹田市旭通商店街協同組合
協力　　　： UNCHI株式会社
アクセス　： JR京都線「吹田駅」 徒歩1分 / 阪急千里線「吹田駅」 徒歩5分
公式サイト： https://www.unchi-co.com/the_art_of_ramen/
※営業時間・開催店の詳細は公式サイトまで