老舗らーめん店「銀座直久」より、「鶏豚骨らーめん」と「濃厚煮干しまぜそば」の新登場2品を、11月1日（金）より期間限定販売

株式会社鉄人化ホールディングスグループである、株式会社直久が運営する老舗らーめん店「銀座直久」は、11月1日(金)より期間限定で、『鶏豚骨らーめん』と『濃厚煮干しまぜそば』を販売した。


今回、これまでの直久とは系統も種類も異なる“らーめん”と“まぜそば”を同時発売した。 豚骨を使用したらーめんは、直久では初の試みとなる。皆に愛される直久らしさはそのままに、新しい味を誕生させたかった一品。

10回以上の試作を繰り返し、スープは直久自慢の鶏油と鶏豚骨とのブレンドにたどり着いた。麺は鶏豚骨と相性の良い直久自慢の太麺を採用。三位一体ヤミツキになる一杯に仕上がった。

また、煮干しをメインとしたまぜそばも、直久で初の試みとなる。濃厚な煮干しが口いっぱいに広がり、食べやすくカットした角切りチャーシュー・たまあられ・フライドオニオンなど、それぞれ具材・麺との食感の違いが面白く、辛味ダレを追加して味変することもでき、食べ進めても飽きのこないまぜそばに仕上げた。

お酒との相性もバッチリな商品だ。さらに両商品とも、トッピングで好みの味にカスタマイズできる「味変」も魅力だ。

【商品概要】
『鶏豚骨らーめん』
『濃厚煮干しまぜそば』
販売期間：2024年11月1日(金)～12月31日（火）
価格：990円（税込）～