今や国民食、インスタントラーメンは日本が最初
日本人なら、誰もが一度は何らかの形で口にしたことがあるのでは?というインスタントラーメン。ちょっとお腹がすいた時、でも自炊は面倒。でも安上がりに・・なんて時は最適な非常食でもあり、日常に食べるものでもありますよね。(写真はイメージです)
そのインスタントラーメンの発明者は日本人。日清食品の創業者で、である故・安藤百福(あんどう ももふく)氏です。
安藤百副氏生誕百周年記念展、開催中!
現在、東京都江東区の臨海地区にある「ららぽーと豊洲」では、安藤百福(あんどう ももふく)の生誕百年を記念して、「インスタントラーメン発明物語 ~安藤百福 生誕百年記念展~」と題したイベントを開催中。大盛況です。
インスタントラーメンがどのように生まれたのかの足跡、歴史の裏側を辿ります。誕生秘話など、驚く話ばかり。また、インスタントラーメンに込められた知恵や工夫を科学の視点から紐解く展示(「インスタントラーメンを科学しよう!」)も。
オリジナルのカップヌードルを作ることのできる体験工房もあります!これは嬉しいですね!インスタントラーメンの凄さを改めて知ることが出来る展覧会です。