
エースコック株式会社は、株式会社studio092監修の「博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そば」を11月15日(月)より全国で新発売した。
鶏の旨みや柚子胡椒の風味が際立つ一杯
新製品は、地元・福岡や九州で大切に作られた美味しい食材や調味料、鶏100%スープ、麺を知り尽くした地元・福岡「北村製麵所」の独自配合の中太ちぢれ麺を使用し、天然にこだわった。
めんは歯切れの良さと、適度な弾力を持ち併せた丸刃の細めん。スープは選び抜いた複数種の鶏原料を使用した鶏白湯スープ。これらに、後入れの調味油と特製ペーストを加えることで、鶏の旨みや柚子胡椒の風味が際立つ一杯に仕上げた。
また、高台に特徴がある波佐見焼の和山・広東丼の上品で美しい白磁を使用し、麺をより一層引き立てる。
■商品名: 博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そば
■発売日: 11月15日(月)
■発売地区: 全国
■希望小売価格: 220円(税抜)
(慶尾六郎)