
大阪を拠点に人気ラーメン店を運営するUNCHI株式会社の「人類みな麺類」ネクストブランド「みな麺」の1号店が、4月なんばウォークにオープンする。
提供するラーメンは、「人類みな麺類」創業者 松村 貴大が「宇宙に持っていけるラーメン」として、改良を重ね完成させた一杯で、水と醤油のみでつくる地球に最も優しいラーメンだ。
大阪で行列No.1のラーメン屋を展開するUNCHI株式会社が手掛ける新ブランドが登場
「みな麺」とは、大阪行列No.1「人類みな麺類」のネクストブランドで「宇宙に持っていけるラーメン」をコンセプトに開発され、「水」にこだわり、水と特製の醤油ダレだけでつくられた本格ラーメン。水と醤油だけとは思えないほどコクがあるスープに、豚と鶏のチャーシューを贅沢にトッピングした。
メニューはラーメン3種類、まぜそば1種類の予定で、シンプルな醤油ラーメンから、癖になる個性的なラーメンまで、何度でも足を運びたくなること間違いなし。また、サイドメニュー・ビールにもこだわっている。
■店舗概要
所在地:大阪市中央区難波2丁目虹のまち1-5号 なんばウォー
ク1番街北通り
営業時間:11:00~22:00
休業日:奇数月の第3水曜日 ※施設に準ずる