とんこつの旨みと九州醤油のコクに辛さを添える6種のスパイス、 名店の定番をヒントに生まれたオリジナル麺メニュー 『名店監修 一風堂 極からか油そばの素』、新発売

株式会社ダイショーは、2024年春夏の新製品として、『名店監修 一風堂 極からか油そばの素』を、3月1日(金)より全国で発売した。


最高気温や猛暑日数が夏の話題となる近年、麺用調味料市場は伸長傾向にあり(日経POS情報サービス)、特に個食タイプの調味料が消費者ニーズをしっかり捉えています。当社は2022年にラーメンの名店・一風堂監修のもと、『赤丸とんこつまぜそばの素』を発売し、大きな反響を得た。

そして本年、新アイテムとして同店の定番メニューの一つである「極からか麺」をアレンジした油そば用調味料を開発し、市場投入する。

『名店監修 一風堂 極からか油そばの素』は、とんこつの旨みと九州醤油のコクに、香味油を加えて風味よく仕上げた「香味油入りとんこつだれ」と、6種類のスパイス(唐辛子・花椒・クミン・こしょう・コリアンダー・カルダモン)をバランスよくブレンドし、豊かな香りと辛さを効かせた「辛味シーズニング」がセットになった麺用調味料。

茹でた中華麺に「香味油入りとんこつだれ」を絡め、チャーシュー、刻みネギ、玉ねぎスライス、天かすなどをトッピングしたら、「辛味シーズニング」で味を調え出来上がり。麺と具を混ぜ合わせながら、名店のこだわりの味が手軽に楽しめる。

■製品仕様
製品名：名店監修 一風堂 極からか油そばの素
容量：90g　(とんこつだれ：40g×2袋、辛味シーズニング：5g
　　　×2袋)
希望小売価格(税込)：255円
販路：量販店などの食品コーナー
発売日：3月1日（金）
発売地区：全国
製品特徴：とんこつの旨みと九州醤油のコクに、香味油を加え
　　　　　て、風味よく仕上げた「香味油入りとんこつだれ」
　　　　　と、6種類のスパイスをバランスよくブレンドし、
　　　　　豊かな香りと辛さを効かせた「辛味シーズニング」
　　　　　のセット。