
エースコック株式会社は、9月15(月)日より、「まる旨 きつねうどん」をリニューアルする。
「油揚げ」を、素材の旨みを活かしたふっくら食感に改良
「まる旨」シリーズは、厳選した素材のだしが旨みを引き立てる、だしの香りと深みのある旨さが楽しめるシリーズ。
今回は、定番の「きつねうどん」をさらにおいしくリニューアルした。具材の「油揚げ」を、素材の旨みを活かしたふっくら食感に改良し、北海道産昆布だしを利かせたスープの味や香りとの相性がぴったりな一杯に仕上げた。
めんは、適度な弾力と喉越しの良さを併せ持った、うどんらしいめん(湯戻し時間:3分)。スープは、風味豊かな鰹粉や、昆布だし、椎茸の旨みが利いた、優しい味わいの和風スープ。油揚げに合うよう、醤油の味わいと程よい甘さに、バランスよく仕上げた。
かやくは、程良く味付けした油揚げ、風味の良い揚げ玉、磯の風味豊かなわかめ、色調の良い卵、ねぎを加えて仕上げた。そして、パッケージは、メニュー名をわかりやすく配し、店頭での訴求力を高めたデザインとした。
【商品概要】
商品名 :まる旨 きつねうどん
発売日 :9月15日(月)
発売地区 :全国
希望小売価格:オープン価格
(坂土直隆)