食品では初！小麦麺の「らーめん缶」が「第37回大田区中小企業新製品・新技術コンクール」にて、最優秀賞を受賞！

東京都大田区及び大田区産業振興協会が主催する「第37回大田区中小企業新製品・新技術コンクール」にて、昭和33年創業の業務用麺類製造業を行う株式会社丸山製麺（ https://maru-men.co.jp/ ）の商品である『らーめん缶「醤油らーめん」』『らーめん缶「ピリ辛味噌らーめん」』が、最優秀賞を受賞した。


本コンクールは、優れた新製品や新技術を開発した大田区内の中小企業を表彰し、高度な開発力・技術力を広く国内外にアピールすることで、区内産業の振興を図るべく実施されているもの。

本コンクールにおいて、食品ジャンルからの最優秀賞受賞は今回が初の快挙となる。数ある製品の中で最優秀賞を受賞したことは、同社の技術力と品質への取り組みが高く評価された結果であると考えられる。

【受賞商品概要】
商品名：らーめん缶「醤油らーめん」
価格：オープン価格
内容物：麺、醤油スープ、具材（ネギ・メンマ・チャーシュー）
調理方法：調理不要、湯煎可能

商品名：らーめん缶「ピリ辛味噌らーめん」
価格：オープン価格
内容物：麺、ピリ辛味噌スープ、具材（コーン・メンマ・ネギ）
調理方法：調理不要、湯煎・冷蔵可能
特徴：味噌のコクとスパイシーな味わいがクセになるピリ辛味噌
　　　味。動物性原料不使用で、ヴィーガンの方も美味しく召し
　　　上がれる。冷やしても脂が浮かばないため、冷やしラーメ
　　　ンもオススメ。

・「第37回大田区中小企業新製品・新技術コンクール」入賞企業の決定について | 公益財団法人大田区産業振興協会
https://www.pio-ota.jp/