
株式会社丸千代山岡家が運営する「味噌ラーメン山岡家」は、茨城県初出店となる「阿見店」を、3月11日(水)11:00にオープンする。
昔ながらの札幌ラーメンの調理方法を採用
味噌ラーメン山岡家は、北海道の札幌市に2店舗、苫小牧市に1店舗の合計3店舗を運営している。今回、茨城県初となる阿見店を出店する。
味噌ラーメン山岡家では、1杯ずつ中華鍋でニンニクと挽肉を炒めた後、強火で野菜を一気に炒め、そのまま中華鍋にスープとタレを入れて丼に注ぐ、昔ながらの札幌ラーメンの調理方法を採用している。
また、「北海道の味噌」で独自の調合を繰り返し完成させた自慢の味噌を使用し、麺は特注の多加水熟成麺で気温や湿度で変化する熟成具合を店舗で徹底管理している。
【オープン記念企画】
味噌ラーメン山岡家阿見店のオープン記念として、3月11日(水)、3月12日(木)の2日間は、ラーメン全品100円引きにて提供する。また、先着2,000名に、餃子無料券とボックスティッシュ、先着1,000名にオリジナルノートの配布も計画している。
【店舗概要】
味噌ラーメン山岡家阿見店
所在地:〒300-0336 茨城県稲敷郡阿見町西郷3-1-7
オープン日:3月11日(水)
営業時間:24時間営業
座席数:36席
駐車場:12台