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ご当地最前線！函館よりしおラーメンをお届け！

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ご当地最前線！函館よりしおラーメンをお届け！

　2010年5月6日 16:00　

現地の味を写しとったかのような味わい

エースコック株式会社は2010年4月28日、縦長カップを使用した「ご当地最前線」シリーズから「函館しおラーメン」を2010年5月31日に全国新発売することを発表した。

この商品は歴史の長い函館ラーメンの“最前線”である濃厚なコクの塩ラーメンをそのままカップめんに再現したものである。

弾力のあるなめらかな角刃めんを使用し、スープにはたっぷりの豚骨・鶏がらでとったダシに魚介の風味を加えた飽きのこない味わい。これに特製レトルト背脂をたらすことで、濃厚なポークの旨味が口の中に広がる。

かやくには程よい味付けの豚肉とコクのあるスープをたっぷりと含んでおいしくなったお麩、シャキシャキとした食感のメンマ、香り高いねぎが採用されている。

塩ラーメンというとさっぱりしたものを思い浮かべるが、これはそんな常識を覆した新しい味を教えてくれるだろう。これぞ函館本場の味だと思わせるインパクトが、グルメガイド風の鮮やかな水色パッケージからもうかがえる。