日清食品、「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子醤油らーめん」発売

日清食品株式会社(社長:安藤 徳隆)は、「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI限定柚子醤油らーめん」を10月29日(月)に発売する。

今回、「柚子塩らーめん」と人気を二分する「柚子醤油らーめん」を再現した「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子醤油らーめん」を発売する。

鶏ガラなどの動物系素材とカツオ、サバ、ウルメなどの魚介系素材のうまみを合わせ、醤油のコクと柚子の酸味をきかせた芳醇な味わいのスープは、ほのかに小麦が香る全粒粉入り麺との相性が抜群。

店で人気の炙りチャーシューをイメージした具材「炙りコロチャーシュー」を加え、お店の味を忠実に再現。別添の鶏油（ちーゆ）ベースに魚介だしを加えた“芳醇香油"で仕上げることで、香りと深みがより一層アップする。　　　　　　　（慶尾六郎）