東洋水産株式会社では、カップ入り即席麺「マルちゃん 博多長浜らーめん 田中商店 旨辛濃厚豚骨」を、2018年11月26日(月)より、全国にて新発売する。
ラーメン

「博多長浜らーめん 田中商店」とのタイアップ商品

新商品は、東京都足立区に店を構える人気行列店「博多長浜らーめん 田中商店」とのタイアップ商品。

同店・本店名物のトッピングである「赤オニ」をスープに加えた味を再現することをコンセプトに、カップ麺だけの限定ラーメンを開発。

湯戻し2分のかため極細麺に、コクとキレを合わせ持った濃厚な豚骨スープがマッチ。カイエンペッパーなどの唐辛子で辛味を利かせ、「赤オニ」を加えた旨辛い味をイメージさせる一杯に仕上げた。

「博多長浜らーめん 田中商店」とは

博多長浜らーめん 田中商店は、2000年12月に東京都足立区にオープン。久留米ラーメンの手法である、毎日継ぎ足して作る「呼び戻し」を用いたスープは、濃いだけでなくコクとキレのある味わいが特長。             (慶尾六郎)