中国の定番メニュー「蘭州牛肉麺」をアレンジ
今回、日本で新たなトレンドとして注目されている中国の定番メニュー「蘭州牛肉麺」を、カップヌードル流にアレンジしたもの。ビーフの旨みたっぷりのスープに、爽やかなパクチーと辣油の辛みを加えることで、スッキリとしながらもコクのある味わいに仕上げた。商品特長は以下のとおり。
・麺:カップヌードルならではのコシとつるみのある麺。
・スープ:ビーフの旨みたっぷりのスープ。爽やかなパクチーの香りをきかせ、スッキリとしながらコクのある味わいに仕上げた。
・具材:味付牛ミンチ、パクチー、ネギ、赤唐辛子、スクランブルエッグ。
・別添:特製辣油。キリっとした辛さがスープにアクセントを加える。
希望小売価格は180円(税抜)。 (慶尾六郎)
