
株式会社沖縄ファミリーマートは、琉球古来すば 御殿山監修の「御殿山そば」を、沖縄県内ファミリーマート及びリウボウストア全店にて、発売開始した。
御殿山そばの特徴である出汁と麺を再現
「琉球古来すば 御殿山」は、優しいかつお風味のダシと灰汁で作られた麺が特徴の沖縄そば店で、県内に4店舗展開している。
美味しさのポイントは、出汁と麺。御殿山そばの特徴である「優しいかつお出汁の効いたスープ」と「つるみとコシのあるもちもち食感のちじれ麺」を再現したこと。
販売期間は10月22日(火)~11月11日(月) (慶尾六郎)