日清食品、「日清×食べログ 百名店 麺庵ちとせ 塩ラーメン」を発売

日清食品株式会社は、「日清×食べログ 百名店 麺庵ちとせ 塩ラーメン」を11月30日(月)に全国で新発売する。


「食べログ 百名店」とは、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」の各ジャンルにおいて、ユーザーから高い評価を集めた100店を選出するもの。

「ラーメン」ジャンルでは、全国約5万の店舗の中から、「ラーメン 百名店 TOKYO」(東京)、「ラーメン 百名店 EAST」(東京を除く東日本)、「ラーメン 百名店 WEST」(西日本)がそれぞれ選出される。

今回発売する「日清×食べログ 百名店 麺庵ちとせ 塩ラーメン」は、「ラーメン 百名店 TOKYO 2019」に選出された「麺庵ちとせ」の看板メニュー「塩ラーメン」を、店主・岡野元気氏による完全監修のもとで再現した商品だ。

まろやかな鶏油のコクとしじみの旨みが広がる淡麗塩スープは、ショウガの香りがほんのり広がる奥深い味わいが特長。こだわりのつるっとしなやかな中太ストレートノンフライ麺は、店主と試行錯誤を繰り返して店の麺の食感に近づけた。　（慶尾六郎）