
関西地方で約30店舗を展開する大繁盛ラーメン店「塩元帥」を運営する株式会社全力フーズは、展開する味分けフランチャイズの新ブランド“大阪中華そば”を始動する。
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同社は、2020年5月より「塩元帥」の第二ブランドとして味分けフランチャイズ「大阪塩系ラーメン」を立ち上げ、コロナ禍でも安定的な経営を見込めるラーメン事業を全国の事業者へ提供するべく邁進している。
その甲斐あって、この厳しい状況下、開始約1年で早くも加盟契約数11件を突破した。有難いことに数多くの加盟希望者から問い合わせをもらうなかで、大阪塩系商圏制限のため、FC加盟を断念せざるを得ない状況が相次いでいる。
この状況を改善すべく、大繁盛店を創り上げた代表 高橋氏が「距離制限なく出店可能」且つ「何処でも勝てる味」の商品開発に踏み切り、遂に第三ブランド“大阪中華そば”が完成した。
ラーメンの原点である「昔ながらの中華そば」そして「パンチのある背脂中華そば」の二種類でフランチャイズ展開していく。
今後は「大阪塩系ラーメン」「大阪中華そば」の二本柱でフランチャイズ展開を拡大、加速していく。