麺屋こころ金澤店の限定！『能登豚のカルボナーラまぜそば』が、ついに完成！

台湾まぜそば専門店「麺屋こころ金澤店」は、高級ブランドの能登豚ベーコンとコラボレーションした限定メニュー「能登豚のカルボナーラまぜそば」を8月19日（木）より販売する。


・クリーミーな味わいのまぜそば
カリカリで旨味たっぷりの能登豚ベーコンと特製塩ダレにチーズ、生クリームの濃厚ソース、石川県の珠洲の塩を使用。相性抜群の一品となっている。

・味変や〆のごはんで楽しみ無限大！美味しい楽しみ方
お好みで別皿のニンニクを入れると、より一層おいしくなる。〆は、残ったスープに追い飯＋コショウでリゾット感覚を味わえる。

＜商品概要＞
〇商品名：能登豚のカルボナーラまぜそば
〇価格：950円（税込）
〇販売期間：8月19日（木）〜9月19日（日）（予定）
〇取扱い店舗：麺屋こころ金澤店（石川県金沢市畝田西3−580）

「麺屋こころ」は、本場名古屋の台湾まぜそば発祥の店で修行し、本場の味に独自の工夫を施し、首都圏を中心に店舗を展開。台湾まぜそばブームの火付け役となった台湾まぜそば専門店。

麺屋こころの台湾まぜそばは、台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種となっている。
URL: https://www.menya-cocoro.com/