麺食監修のカップ麺、「明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油」発売

「喜多方ラーメン坂内(ばんない)」をFC事業展開する株式会社麺食の監修したカップ麺「明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油」が、3月29日（火）から全国のファミリーマートにて発売を開始した。


「明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油」は、2020年4月と2021年6月に発売した商品が好調で、多くの要望に応える形で3度目の発売となった。

同社が監修した、こだわりの平打ち麺と豚の旨味が詰まったコクのある醤油スープが特徴。店舗で仕込むスープは、豚骨を弱火でじっくり炊き出し旨味だけを抽出して、毎日食べても飽きないあっさりしているのにコクがある透明な豚骨醤油スープである。

店舗では、提供するタイミングに合せて熟成させているこだわりの手もみ縮れ麺「平打ち熟成多加水麺」を使用。その麺に限りなく近づけた、もちもちシコシコ食感で、スープによく絡む喜多方ラーメン独特の弾力ある麺をノンフライ麺で再現した。

【商品概要】
商品名　　：明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油
発売開始日：3月29日
通常価格　：212円（税抜）　228円（税込）
販路　　　：全国のファミリーマート　※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品あり。

　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）