「sketch.」伝説のカルボナーラ×「麺屋優光」、 一日限定だったコラボラーメンが通常メニューとして、7月22日登場

京都・烏丸御池に本店を構える「麺屋優光」の系列店「麺屋優光河原町店」「麺屋聖栄店」の2店舗限定で、元sketch.(現Bubblegum.)廣瀬シェフ監修の「カルボナーララーメン」が、新メニューとして登場する。


麺屋優光の代名詞ともいえる「自家製麺」に合わせるスープは、出汁、優光オリジナルブレンドの醤油、そして廣瀬シェフ監修カルボナーラソースを組み合わせた濃厚かつ、旨味たっぷりな味わいに仕上がっている。今までに味わったことのない深みのある味わいを楽しめる。

また、燻製により風味を増した自家製チャーシューと、たっぷりの黒コショウによる味の広がりも特徴的だ。

【提供店舗情報】※提供店舗は以下のみ限定となります。
店舗名：麺屋聖～kiyo～ 名古屋栄店
営業時間：11:00～15:00、17:30～22:00
定休日：無休(年末年始除く)
所在地：愛知県名古屋市中区栄3-25-3

店舗名：麺屋優光 河原町
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
所在地：京都市下京区稲荷町329番地

【公式URL】 https://yukou-kiyo.com/index.html