「お試し出店サービス」第2弾のプロジェクトとして、富山ブラックラーメン「麺家いろは」のマレーシア初進出のご支援が決定

株式会社ラバブルマーケティンググループが出資する、合弁会社TASTE FOOD JAPAN SDN. BHD.（テイスト フード ジャパン エスディーエヌ ビーエイチディー）が提供する「お試し出店サービス」を、株式会社天高くが導入し、5月25日（土）からマレーシアで、ラーメン店「麵屋いろは」を期間限定出店することが決定した。なお「麺家いろは」は、今回がマレーシア初進出となる。


「お試し出店サービス」は、海外出店を希望する飲食事業者に対し、本格的に行う前に、6ヶ月などの期間限定で、様々なテストマーケティングを行いながら、出店をすることを可能にするサービス。

海外で飲食事業を行う場合、文化や宗教、習慣、規則、味の好みの違いなどによる集客方法や仕入れ先の確保、立地場所の検討など、考慮すべき課題が多岐に渡る。

海外で期間限定出店をして、様々なテストマーケティングを現地で行うことで、課題解決のきっかけをつかむことができ、「海外に出たい」から「海外に定着する」を目指せる。

テストマーケティング後、本格的に進出することが決まった際には、同サービスにて、同じくワンストップでの出店、展開をサポートする。

●富山ブラックラーメン「麺家いろは」のマレーシア出店について
「麺家いろは」は、日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」で、5度に渡り売上数第1位に輝いた実績がある、富山ブラックラーメンを提供するラーメン店。富山県を中心に国内4店舗、海外に5店舗を展開している。

今回、「麺家いろは」が出店するのは、マレーシア・クアラルンプールの繁華街ブキッ・ビンタンにある大型ショッピングセンター「ロット・テン（Lot 10）」地上5階（現地表記：LEVEL4）にある、日本食レストランを集結させたフードコートエリア「ジェーズ・ゲート・ダイニング（J’s Gate Dining）」内。

「ジェーズ・ゲート・ダイニング」にはすき焼き、寿司、お好み焼きなど17店舗が出店しており、日本食を求める多くの方で、日々にぎわっている。

人口の6割以上がイスラム教徒であるマレーシアでは、日本とは異なり「ハラル」メニューで提供する。初進出となるマレーシアにて、「麺家いろは」として初の試みとなる「ハラル」メニューでの出店を、「お試し出店サービス」で期間限定のテストマーケティング出店をすることで、今後の「麺家いろは」のラーメンおよび海外展開の可能性を広げる機会にしてもらうとのこと。