日清食品、「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」発売

日清食品株式会社は、「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」を、11月18日(月)に全国で新発売する。


今回、予約必須のラーメンが手軽に味わえる、「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズを発売する。

第1弾となる「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」は、東京都目黒区にある醤油ラーメンの名店「Ramen Break Beats」の店主・柳瀬 拓郎 (やなせ たくろう) 氏監修のもと、店の看板メニュー「地鶏醤油らぁ麺」の味わいを再現した商品。

濃口醤油をベースにしたスープに、地鶏のだしや糸島産の醤油、燻製の香りをきかせた「特製醬油だれ」を加えれば、上質な旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいに仕上がる。

店の麺をイメージして、新開発したノンフライ中細ストレート麺は、つるみと弾力がある食感が特長。具材にはチャーシュー、ネギを入れた。

【商品概要】
商品名：Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺
内容量：92g (麺70g)
食数 / 荷姿：1ケース12食入
希望小売価格：278円 (1食 / 税別)
発売日：11月18日(月)
発売地区：全国

　　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）