麺にゅ~
 麺にゅ~

ラーメン作りは、ロボットにまかせろ!

味噌
塩
しょうゆ
とんこつ
つけ麺
新着ニュース30件






























ラーメン作りは、ロボットにまかせろ!

このエントリーをはてなブックマークに追加
1台のパソコンが置いてあるラーメン店。『桃園ロボットラーメン』は、注文をパソコンで行う。

桃園ロボットラーメン
注文には「簡単な注文」「高度な注文」があり、「高度な注文」を選ぶと、「麺のゆで加減はかため?やわらかめ?」などのお好み注文ができる。

桃園ロボットラーメン
組み合わせの数は、5万通り!ぐらいあるらしい。

ロボット調理人、しかも分業
『桃園ロボットラーメン』はその名の通り、パソコンで打ち込んだ細かい注文を、厨房にいるロボットが作る店だ。

総制作費は2,000万円で、ロボットを作った理由は「人間がやると味がブレる」から(笑)

ラーメンを作っているのは、「お盆どんぶり供給ロボット」、「4種だし忍者ロボット」、「スープ調合ロボット」、「麺ゆでロボット」で、仕事が分かれている。

ちなみに、最後のトッピングだけは、ご主人が行う。理由は「手でやるほうが早い」から(笑)

おふくろの味の再生
この店の一番のポイントは、自分ごのみの味が調整できる点にあるかと思う。

たとえば、「ふるさとのお母さんが作ってくれたラーメン」などが再現できるかもしれない。

そのほか、「キャラメル味っぽいラーメン」とか、調合次第でいろんな味が楽しめるだろう。

外部リンク

桃園ロボットラーメン


Amazon.co.jp : 桃園ロボットラーメン に関連する商品
  • \冷やしご当地ラーメンはじめました。/ やまなし源水ラーメンが、暑い季節に合わせ、冷やしになって登場!(7月4日)
  • 凄麺ご当地シリーズ29品目の新商品。新潟の5大ラーメンから、新たな一杯が仲間入り! 「ニュータッチ 凄麺 長岡生姜醤油ラーメン」、7月21日(月)新発売(7月4日)
  • <東北初出店>ミシュラン京都・大阪5年連続掲載の人気ラーメン店、煮干そば鶏そば 藍が、7月8日(火)にグランドオープン(7月4日)
  • 明星食品、「明星 麺神カップ 豚ねぎ塩ラーメン」発売(6月28日)
  • エースコック、「こだわる大人の王様スープ  山椒香る塩そば 炙りうなぎだし仕立て」発売(6月21日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->
    記事検索
    アクセスランキング トップ10










    特集
    お問い合わせ



    モバイルサイトQRコード
    左のQRコードから
    麺にゅ~モバイルサイトへアクセス
    http://www.men-new.com/