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アサヒグループ食品、水でつくるカップ麺「汁なし麺0(ゼロ)中華醤油/胡麻だれ」発売

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アサヒグループ食品、水でつくるカップ麺「汁なし麺0(ゼロ)中華醤油/胡麻だれ」発売

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アサヒグループ食品株式会社は、糖質ゼロの麺を使用した「おどろき麺0(ゼロ)」シリーズから、水でつくる『汁なし麺0(ゼロ)中華醤油』『汁なし麺0(ゼロ)胡麻だれ』を6月1日(月)より全国で新発売する。
ラーメン

冷たい水で麺を戻すことで汁なし麺が作れる
『汁なし麺0(ゼロ)中華醤油』『汁なし麺0(ゼロ)胡麻だれ』は、寒天とこんにゃく粉で作った糖質ゼロの麺を使用している。

1食当たりの糖質は『中華醤油』が4.5g(麺0g、具材+粉末スープ4.5g)、カロリーは48kcalで、『胡麻だれ』が4.0g(麺0g、具材+粉末スープ4.0g)、カロリーは61kcal。

今回発売する2品は、水で戻る麺を使用した汁なし麺。カップに麺と水を入れ約5分待ち、水を切るだけで糖質ゼロの麺ができあがるため、湯を沸かす必要がなく、冷たい水で麺を戻すことで汁なし麺を作ることができる。

『中華醤油』は醤油ベースに黒酢を効かせた味付けで、暑い夏にもさっぱりと食べられるように仕上げ、また『胡麻だれ』は濃厚な胡麻のうまみが楽しめる1品となっている。

また、水で戻した際の膨張率が高い麺を使用することで、定番の「おどろき麺0(ゼロ)」シリーズと比較して麺量が30%アップし、スープがなくても食べ応えが感じられる。 (慶尾六郎)



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