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日清食品、「カップヌードル 豚カルビ味カレー ビッグ」発売
エースコック、「スーパーカップ1．5倍　黄金の味甘口風　肉野菜炒め味ラーメン /スーパーカップ　黄金の味中辛風　旨辛醤油焼そば」発売
明星食品、「明星 麺神カップ こってり鶏そば」発売
明星食品、「明星 東京デザイン専門学校コラボ 夜更けの〆ラーメン 梅香るしじみだし塩味」発売
エースコック、「食べて応援！北海道 ミルク塩バター味ラーメン／ミルクバターカレー味ラーメン」新発売
【東京都・神奈川県の一部地域限定】八王子のラーメンコミュニティ「八麺会」監修「八王子ラーメン」が登場！～醤油のキレと油のコク、玉葱のシャキシャキを感じる一杯～
香港No.1ヌードル・タムジャイサムゴーの人気の味がカップ麺に！「譚仔三哥監修 麻辣ラーメン」、日清食品から発売
明星食品、｢明星 辛麺屋輪監修 とろみ宮崎辛麺」発売
【祝】酒田ラーメン日本一『日本ご当地ラーメン総選挙』凱旋イベント開催！優勝記念セット販売！【庄内観光物産館】
エースコック、「スイッチ！×スーパーカップ1．5倍　牛骨醤油ラーメン」新発売
日清食品、「カップヌードル 謎肉まみれ」、「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」発売
エースコック、「スーパーカップ1．5倍　炎の豚野菜ラーメン」新発売
鎌倉市大船【名店誕生】ラーメン職人秀高氏、「麺屋秀高」を開業！
明星食品、「明星 ふぅどデリバリー 道の駅うずしお 淡路島産たまねぎカレーうどん」発売
「激辛だけじゃない！グルメ祭り2023」東京発！激辛有名店＆行列店が限定出店！ 9月30日(土)～10月9日(月・祝)＠ひろしまゲートパークプラザ
エースコック、「紅のワンタンメン　タンメン味」発売
【全国131店舗目】京都北白川ラーメン魁力屋「岸和田荒木町店」が、2023年10月5日にグランドオープン！
山形の新しいご当地ラーメン、山形しょうゆラーメン新発売！
全国有名ラーメン店が集結！群馬県初開催！「GUNMAラーメンフェスタ 2023」、2023年10月5日(木) ～ 10月9日(月・祝)
日清食品、「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」発売
エースコック、「背脂チャッチャ風　こってり豚骨醤油ラーメン　麺大盛り」を発売
エースコック、「紅のワンタンメン　タンメン味」発売
明星食品、｢明星 一杯満足 しょうゆ味ヌードル｣ ｢明星 一杯満足 シーフード味ヌードル｣発売
日清食品、「カップヌードル 担担」発売
8月21日(月)より中国ラーメン揚州商人全店で 第4の麺、「低糖質麺」が販売開始。 「37種類のラーメン」と「4種類の麺」の組み合わせ次第で、 「140種類」のメニューラインナップに。
明星食品、「明星 麺とスープだけ え?透明スープの豚骨!?」発売
日清食品、「日清のどん兵衛 きつね焼うどん」をリニューアル発売
明星食品、｢明星 札幌らーめん信玄 コク味噌味｣、リニューアル発売
日清食品、「カップヌードル イタリアンシーフード ビッグ」発売
日清食品、「東京新橋はるちゃんラーメン 中華そば」発売
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日清食品、「カップヌードル 謎肉まみれ」、「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」発売

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ラーメン
日清食品株式会社 は、「カップヌードル 謎肉まみれ」「カップヌードル シーフードヌードル イカまみれ」を、10月30日(月)に全国で新発売する。 通常品の約4倍量の謎肉と約3倍量のイカ「カップヌードル 謎肉まみれ」は、通常品の約4倍量の謎肉がごろごろと入った…
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　2023-10-26 00:00
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エースコック、「スーパーカップ1．5倍　炎の豚野菜ラーメン」新発売

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ラーメン
エースコック株式会社は、11月6日（月）より、「スーパーカップ1．5倍　炎の豚野菜ラーメン」を新発売する。 大盛り太めんで力みなぎる一杯「スーパーカップ」が、KADOKAWA「電撃文庫」の人気コンテンツ『青春ブタ野郎』シリーズとのコラボを実現。 炎の旨辛ス…
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　2023-10-17 17:00
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鎌倉市大船【名店誕生】ラーメン職人秀高氏、「麺屋秀高」を開業！

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ラーメン
吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したラーメン店「麺屋秀高」が 10月7日（土）、神奈川県大船に新規オープンしたことを発表した。 シェアレストランを利用して、新規オ…
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　2023-10-13 16:00
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明星食品、「明星 ふぅどデリバリー 道の駅うずしお 淡路島産たまねぎカレーうどん」発売

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ラーメン
明星食品株式会社は、カップめん「明星 ふぅどデリバリー 道の駅うずしお 淡路島産たまねぎカレーうどん」を、10月23日(月)に全国で新発売する。 淡路島産のたまねぎを、果物やビーフと一緒にじっくりと煮込んだ｢淡路島たまねぎカレー｣は、淡路島のカレー店やカフ…
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　2023-10-11 10:00
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「激辛だけじゃない！グルメ祭り2023」東京発！激辛有名店＆行列店が限定出店！ 9月30日(土)～10月9日(月・祝)＠ひろしまゲートパークプラザ

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ラーメン
広島ホームテレビは、TSP太陽との共催で、9月30日(土)～10月9日(月・祝)まで、ひろしまゲートパークプラザにて、「激辛だけじゃない！グルメ祭り2023」を開催する。 絶品グルメや東京最新スイーツも限定出店山椒が香る麻婆豆腐や激辛ラーメン、東京で大人気の激辛…
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　2023-10-09 08:00
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エースコック、「紅のワンタンメン　タンメン味」発売

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ラーメン
エースコック株式会社は、10月2日（月）より、「紅(あか)のワンタンメン　タンメン味」を新発売する。 “タンメンスープ”と“ワンタン”に、“新しさ＝見た目の華やかさ”をプラス！ワンタンメンは、今年に発売60周年を迎え、それを記念し、昔から変わらない味である“…
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　2023-10-01 00:00
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【全国131店舗目】京都北白川ラーメン魁力屋「岸和田荒木町店」が、2023年10月5日にグランドオープン！

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ラーメン
京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋（ http://www.kairikiya.co.jp ）は、10月5日(木)に「京都北白川ラーメン魁力屋 岸和田荒木町店」が、グランドオープンする。 （画像はプレスリリースより） あっさりとした中にもコクと深みのある『京…
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　2023-09-24 16:00
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山形の新しいご当地ラーメン、山形しょうゆラーメン新発売！

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ラーメン
株式会社スマイルーリンクは、山形県の新しいご当地ラーメンをつくることを目的とした新商品「山形しょうゆラーメン」を東北公益文科大学『麺恋の』のメンバーと一緒に企画・販売した。 （画像はプレスリリースより） 山形県が誇るご当地調味料『味マルジュウ』を…
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　2023-09-24 09:00
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全国有名ラーメン店が集結！群馬県初開催！「GUNMAラーメンフェスタ 2023」、2023年10月5日(木) ～ 10月9日(月・祝)

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ラーメン
株式会社ヤマダデンキが展開する「LABI1 LIFE SELECT 高崎」において、ラーメンの祭典「GUNMAラーメンフェスタ2023」が群馬県で初めて開催される。 （画像はプレスリリースより） LABI1 LIFE SELECT 高崎、屋外イベントスペース「LABIガーデン」にて「GUNMAラーメ…
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　2023-09-24 08:00
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日清食品、「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」発売

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ラーメン
日清食品株式会社は、「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」を、10月2日(月)に全国で新発売する。 一杯で二度楽しめる商品にパワーアップ昨年4月に発売した「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」は、「日清ラ王」史上最高レベルに "ドロドロ" したコッテリ…
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　2023-09-22 16:00
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