
東洋水産株式会社は、カップ入り即席麺「マルちゃん 麺や福一 鶏白湯塩ラーメン」を5月6日(月)より、全国にて新発売する。
業界最高権威受賞の人気店が監修
新製品は、講談社発行「業界最高権威」TRY ラーメン大賞2016-2019」において、「名店部門 鶏白湯」で1位・3連覇を達成した「麺や福一」とのタイアップ商品で、今最も話題の人気店が監修している。
「麺や福一」とは、フランス料理店で修行を積んだ店主により、千葉県成田市にある実家(福一旅館)の一角にオープンレストランから始まる。
そこで出していたラーメンが話題を呼び、2001年にラーメン専門店としてリニューアルオープン。濃厚ながらもくどさのない、鶏の旨味がたっぷりと詰まった、まろやかな鶏白湯ラーメンとなっている。
新商品では、「麺や福一」の看板メニューである「鶏白湯塩ラーメン」の味わいを目指した。スープとの相性が良い、食べごたえのある麺に、店の特長でもあるとろみとチキンの旨味を利かせている。 (慶尾六郎)