麺にゅ~
 麺にゅ~

未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』と100年以上続く老舗製麺所『南京軒食品』がタッグを組んで、ラーメンのクラウドファンディングを開始!

味噌
塩
しょうゆ
とんこつ
つけ麺
新着ニュース30件






























未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』と100年以上続く老舗製麺所『南京軒食品』がタッグを組んで、ラーメンのクラウドファンディングを開始!

このエントリーをはてなブックマークに追加
株式会社sotokoto onlineは、ローカルプロジェクトを後押しするクラウドファンディングサイト「みらいのチカラ」にて、“ラーメンが毎月届くクラウドファンディング”を開始した。

ラーメン

コロナ禍で従業員を守るため、民事再生を選んだ製麺所。復活を賭けてお届けするラーメンを味わってほしい!ここだけの特別誌『ラーコト』も!
​大正3年創業の『南京軒食品』は、個人店から大手チェーン店までおよそ1,000軒に卸してきた実績のある老舗製麺所。しかしながら、コロナ禍で飲食店が営業できなくなったことに伴い売上が減少し、今年4月21日に民事再生を選択した。

そこで、未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』とタッグを組み、毎月おすすめの麺とスープのセット(5食分)を2種類ずつお届けするクラウドファンディングを開始。こだわりの麺とスープのさまざまなセットが、半年間にわたって毎月届くという。

おうち時間に家族で楽しむもよし、トッピングをアレンジして何度も楽しむもよし。もちろん麺は冷凍できるので、食べきれなければ保存食にしておくのもおすすめだ。

【麺とスープのセット(予定)】
第1回:鶏がら醤油&玉子縮れ細麺、煮干し醤油&手もみ風平打ち麺
第2回:地鶏塩&中華街風細ストレート麺、海老塩&中細ストレート麺
第3回:北の味噌&中太縮れ麺、ニンニク味噌&中太ストレート麺
第4回:混ぜそば&太ストレート麺、鍋スープ&超もっちり麺
第5回:博多豚骨&低加水細ストレート麺、豚骨醤油&平打ち縮れ麺
第6回:辛味噌&低加水中細ストレート麺、担々麺&多加水中細ストレート麺

●特別誌『ラーコト』
ただ麺とスープをお届けするのもいいが、せっかくならラーメンの歴史や美味しい食べ方も知ってもらいたい。そこで、『ソトコト』の雑誌制作ノウハウを活かしてラーメンの特別誌『ラーコト』(4P)を制作。

執筆は、全1168Pに及ぶ『ラーメン大全』を書かれた西尾了一さんに依頼。全6回、読み応えのある内容が楽しめる。

●クラウドファンディングについて
URL:https://sotokoto.en-jine.com/projects/ramennankinken
価格:22,800円(2種類×5食×全6回分)
販売期間:10月31日(日)23:59まで
お届け時期:
①9月末までに申し込まれた場合、2021年10月から2022年3月にかけて毎月発送
②10月末までに申し込まれた場合、2021年11月から2022年4月にかけて毎月発送
Amazon.co.jp : ラーメン に関連する商品
  • 「くそオヤジ最後のひとふり」が2月8日、 堺筋本町にグランドオープン!(1月27日)
  • 日清食品、「カップヌードル ねぎ塩カルビ ビッグ」発売(1月22日)
  • 天下一品『こってり鍋スープ』  2022年1月初旬に販売を再開!(1月17日)
  • 日清食品、「カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 チリトマトヌードル」3月21日発売(1月15日)
  • 「自然薯とそばの店 高尾の桜」イーアス高尾店が 、食べ放題を冬季限定で実施!(1月10日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->